INSTAGRAM

Följ mig gärna på @sannastankar

sannastankar

Kantareller. Linser. Grönsaker. Senap. Bovete.

Kantareller. Linser. Grönsaker. Senap. Bovete.

Visade sig bli ännu en rysligt god sallad! Gör den. Typ nu!

Detta hade jag i salladen:

Färdigkokta linser
Gurka
Tomater
Blomkål
Fänkål plus fänkålsdill
Rödlök
Morötter
Kantareller
Rostad bovete

Dressing: Grov stark senap, honung, chili, salt, peppar, olivolja och lite vatten.

Blanda linserna med hälften av dressingen. Blanda i alla grönsaker, som du först delat i lagom bitar, rör runt och låt stå. Stek kantarellerna och rosta bovetet.

Servera salladen med kantareller och rostat bovete. Toppa med resten av dressingen.

.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #vego #vegetariskt #sallad

Pizza Bianco med tunt skivad potatis, kantareller,

Pizza Bianco med tunt skivad potatis, kantareller, kapris, mozzarella och grönkål. Ja jisses vad vi åt!!

.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #pizza #chantarelle #kantareller

Så djupt imponerad av dig @susannaskok , dina idéer och ditt företagande! Så glad att vi hittat varandra och den vänskap vi fått 💖 Tack för en supertrevlig eftermiddag, trevlig prat och den gudomligt goda pajen!

.
.
.
.
#empoweringwomen #womanempowerment #womansupportingwomen #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #prestationsmat

#challengeaccepted 💖 kvinnor för och med kvin

#challengeaccepted 💖 kvinnor för och med kvinnor 💖 tack @adalagard @sandrapalmqvist @larsdotter71 för nominering och utmaning!! Ni är grymma!!#womansupportwoman #femaleempowerment #womanempowerment

Blir lika ödmjuk varje gång skogen ger mig en sk

Blir lika ödmjuk varje gång skogen ger mig en skörd av det den skapar. Just idag en härlig mängd kantareller och en handfull hallon (som dock åts upp på vägen).

.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #kantareller #skogensguld #chantarelle

Vad göra med en påse champinjoner, en halloumi o

Vad göra med en påse champinjoner, en halloumi och några potatisar? Jo, rökiga vegospett med chimichurri!!

Koka potatisen. Blanda sedan potatis, svamp och halloumi i bitar med olja, rökt paprika, salt och peppar. Trä upp på spett. ( och har man inga funkar det helt ok med rosmarinkvistar 😂)

Grilla spetten tills de är klara, ca 15 minuter.

Servera med chimichurri, rostade tomater och en mangoldsallad.
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #vegomåndag #meatlessmondays #vegetariskt #vego #grilla

Efter löpning frunch på Nordic Street food! Idag

Efter löpning frunch på Nordic Street food! Idag extra välförtjänt då tanken var en lugn mil men blev årets snabbaste! Helt klart nöjd med att kroppen svarade upp på ett sätt jag inte räknat med. Blev en härlig runda genom Malmö, från Kirseberg via Kungsgatan, slottsparken, Ribersborg och tillbaka via malmö live, stationen och värnhem 🤩

.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat

Helgens absolut godaste paj! Älskar verkligen paj

Helgens absolut godaste paj! Älskar verkligen paj, speciellt när jag har grönsaker som behöver användas upp. Det roliga med paj är ju att man kan fylla den med precis vad man vill! Här kommer ett enkelt recept med vad jag hade i just denna gången. Pajdegen är lite nyttigare än en vanlig smör- och vetemjölsdeg och blev riktigt krispig och god!

Pajdeg: Blanda 1 dl rågmjöl, 1 dl vetemjöl, 2 dl grahamsmjöl med 1 dl olivolja samt lite salt. Tryck ut i en pajform och förgrädda 10 minuter.
Fräs strimlad mangold med gul lök och squash. Fördela ut i pajskalet. Blanda ihop 4 ägg med 250g keso, 1 dl parmesanost och 1 dl mjölk (salt och peppar). Häll över grönsakerna och toppa med några tomater. In i ugnen på 175 grader ca 40 minuter.

Servera gärna med en sallad på strimlad vitkål, grönkål och squash! Så gott!

.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #paj #fredagsmys #helgmiddag

Ostkaka! Fast i denna version med extra protein. I

Ostkaka! Fast i denna version med extra protein. Inspirerad av @mikaelgo bestämde jag mig för att testa min variant på hans recept. Första omgången blev sådär men andra blev riktigt god!
(Syftet för min del med extra protein är helt enkelt att vissa dagar behövs det och då kan det vara gott att få i sig något annat än en proteindrink!)

Såhär gjorde jag:
500g keso, 1 dl proteinpulver, 4 ägg, 2 tsk honung, 50g mandel och 1 dl mjölk. Blandade ihop allt och gräddade 30 min på 175 grader. Toppade med lite hallon.

Supergott mellis 😁
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #mellanmål

Ni vet när man ställer fram en gryta på bordet

Ni vet när man ställer fram en gryta på bordet och den där härliga varma känslan i kroppen infinner sig. Den när man vet att det man ska stoppa i sig är så där ofattbart gott! När man doppar brödet i såsen, tar en tugga och känner alla smaker som sprider sig i munnen och man bara vill fortsätta hugga in. Den känslan!
Så jo, även fast det är sommar blir det köttbullar i mustig tomatsås till middag ikväll! Bara för att det är så gott!
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #köttbullar #meatballs

En strand. Ett hav. En picknick korg. En underbart

En strand. Ett hav. En picknick korg. En underbart skön kväll. Eller?
Om jag hade vänt kameran om hade ni sett modeller, fotografen, en mängd med utrustning och alla prylar till styling 😂 Men ja, en härlig och rolig fotografering på stranden!
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #behindthescenes #photoshoot #produktfotografering #matfotografering #matfoto

Fyll ett tortillabröd med hummus, vitkål, spenat

Fyll ett tortillabröd med hummus, vitkål, spenat och fetaost. Toppa med dukka och hugg in!

Min variant på dukka gör jag med hackade pistagenötter, spiskummin, koriander och sesamfrö. Smakar av med salt, peppar och torkad mynta. Förvara i en burk och sen är det bara att ta fram och toppa en sallad eller som här en vegotaco!
——————
📷 @tlagerwall
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #fredagsmys #vego #vegetariskt

Mamma kom förbi och levererade fyra fantastiska t

Mamma kom förbi och levererade fyra fantastiska tallrikar, två gafflar och en hel bukett med mangold! Vad skulle jag gjort utan min mamma 💖

Ikväll får det bli gnocchi med mangold och kastanjechampinjoner till middag 😋
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag

Det var så gott att jag inte hann dokumentera mat

Det var så gott att jag inte hann dokumentera maten innan den var slut! Men på tallrikarna fanns det burgare med oxkind och burgare med halloumi samt en hel skål musslor. Allt serverat med helt suverän pommes och majo! Men sen kom den bästa överraskningen. Lindas galet goda churros med den godaste chokladsås jag någonsin smakat! Hemligheten (förutom Lindas kärlek) är Azuca ( chipotle tequila likör!) Ojoj!! Värt bara den för en tur till Skanör!

Tack @lindasfingermat för den galet goda maten! Tack @artindustrymalmo och @lee_seger för er fina utställning och härliga sällskap ikväll 💖
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #vardagsmat #veckansmiddag #hemester #skanör

I söndags morse Öland. Igår på verkstad i Lomm

I söndags morse Öland. Igår på verkstad i Lomma med en vattenläcka i vår husbil. Det roliga var dock att vi då fick tillfälle att se våra artiklar i senaste numret av Husbil & Husvagn på väg som låg i butiken. Idag damp den ner i brevlådan. Alltid lika skoj att se i print det man skrivit! Det bästa idag var dock att vi får tillbaka vår bil igen, lagad och fixad, inom två veckor 🙂 Så inte sommaren blir ännu mer annorlunda än den redan är!
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #matreportage @campingsverige

Egentligen är jag inte så förtjust i chiapuddin

Egentligen är jag inte så förtjust i chiapudding (dock älskar maken det!) men jag måste säga att denna variant blev en hit! Dessutom är det rätt praktiskt att ha något färdigt att ta ut ur kylen när hungern faller in. Som typ efter en lång löprunda eller morgonen efter 😂
Blandade 1 dl kefir med 2 msk chiafrö. Lät stå i kylen över natten. Toppade med de bär jag hade hemma. 😋
______________

Chia pudding made with kefir and topped with fresh berries 😋
📷 @tlagerwall
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag
#frukost #mellanmål

Delar av gårdagens löptur, fångad av kameran, f

Delar av gårdagens löptur, fångad av kameran, får illustrera den glädje jag känner av att kunna springa.
Under våren har jag ökat mina pass, ökat avståndet och istället för att bli jobbigt har allt blivit lättare. Det går snabbare. Det blir längre och fler turer. Kroppen vill mer. Dagens löptur var först inte helt självklar. Lite trött och håglös gav jag mig ut men efter några kilometer släppte det och njutningen kom. Blåsten blev, istället för motig, något jag njöt av. Stegen lätta. 9 km gick fort och blev ytterligare en härlig runda!

Nu blir det Fish & Chips och ett glas vin. För att det är så gott. För att man blir hungrig av att springa. För att... 😁

.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #lonesomerunners #löpningärlivet #träning

Vetemjöl, havregryn, jäst, salt, vatten, fil och

Vetemjöl, havregryn, jäst, salt, vatten, fil och olja. 10 timmar i kylskåp. 20 minuter i ugnen. Sen doftar köket gudomligt och smöret smälter så där galet gott som det bara gör på en bit alldeles nybakat bröd!

Släng ihop en deg ikväll så har du nybakat till frukost imorgon 😃

Kalljästa frukostbullar med havregryn

Blanda ihop 8 dl vetemjöl med 7g torrjäst, 2 dl havregryn, 2 dl fil, 3 dl vatten, 2 msk olivolja och 1 msk havssalt. Blir en ganska kletig smet. Täck med plastfolie och ställ in i kylen 10-12 timmar.

Sätt ugnen på 250 grader. Ta ut degen. Klicka ut smeten med en sked i en muffinsform. Låt stå och jäsa 10-15 min medan ugnen blir varm. Blir ca 12 bullar. Strö över sesamfrö. Ställ in i ugnen ca 20 min. Sänk värmen till 200 grader och låt stå ytterliggare 5 minuter. Ta ut och låt svalna.
______________
📷 @tlagerwall
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #nybakat #frukost

Italiensk burgare med mozzarella, soltorkade tomat

Italiensk burgare med mozzarella, soltorkade tomater, ruccola och tomat. Ja jisses vad bra det satt efter 15 blåsiga löpkilometer runt Karlskrona 😋
_________

Italian burger with mozzarella, Sundried tomatoes, arugula and fresh tomatoes. Best dinner after a 15 k run!

.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #lonesomerunners

Årets första kantareller. Mys med hästarna Stur

Årets första kantareller. Mys med hästarna Sture och Ines. Häng med dotter, sambo samt hans mamma. Som bjöd på sagolikt god kålpudding till middag och jordgubbspaj till dessert! En allt igenom perfekt dag, trots ihållande regn!
.
.
.
.
#instafood #foodstagram #healthylifestyle #hälsosamlivsstil #fitfoodie #goodmoodfood #healthyfood #hälsosammat #hälsa #foodstylist #matstylist #matskribent #löpning #prestationsmat #träningsmat #vardagsmat #veckansmiddag #kantareller

Ladda mer... Följ på Instagram